Listen histaminfreier Lebensmittel würden sehr kurz aufallen. Grund dafür ist, dass histaminfreie Lebensmittel selten zu finden und wenn doch, so unterstützen sie meist die körpereigene Produktion von Histamin und sollten daher ebenfalls von Betroffenen vermieden werden. Es stellt sich daher für Betroffene oftmals nicht die Frage, welche Lebensmitteln Histamin enthalten, sondern wie viel. Wenn Lebensmittel krank machen Menschen, die unter Lebensmittel-Intoleranz leiden, leiden oftmals nicht nur ...
