Heutzutage ist allgemein bekannt und wissenschaftlich belegt, dass täglich 5-7 Portionen (1 Portion = 1 Handvoll), insgesamt 650-800 Gramm, Obst, Beeren und Gemüse gegessen werden sollten. Dadurch könnte das Risiko von Herz-Kreislauf Erkrankungen, ernährungsbedingten Krebserkrankungen, Bluthochdruck, Gicht und Rheuma in der Bevölkerung deutlich gesenkt werden. Heutzutage schaffen es die Wenigsten, 5-7 Portionen Obst, Beeren und Gemüse zu verzehren. Dazu kommt ausserdem, dass gekaufte Ware aus dem ...
